Методические указания к лабораторным и практическим занятиям по дисциплине «Технология продукции общественного питания» для студентов специальности 5В072700- «Технология продовольственных продуктов»
Методические указания к лабораторным и практическим занятиям по дисциплине «Технология продукции общественного питания» для студентов специальности 5В072700- «Технология продовольственных продуктов»
dc.contributor.author | Машанова, Н.С. | |
dc.contributor.author | Сатаева, Ж.И. | |
dc.contributor.author | Нуртаева, А.Б. | |
dc.date.accessioned | 2020-11-04T05:14:39Z | |
dc.date.available | 2020-11-04T05:14:39Z | |
dc.date.issued | 2016 | |
dc.description | Методические указания предназначены для студентов специальности 5В072700– «Технология продовольственных продуктов». | ru_RU |
dc.description.abstract | Методические указания к лабораторным и практическим занятиям составлены в соответствии с требованиями нормативных документов (учебного плана и программой дисциплины) «Технология продукции общественного питания» и включают все необходимые сведения по выполнению тем лабораторных и практических занятий курса. | ru_RU |
dc.identifier.uri | http://repository.kazatu.kz/jspui/handle/123456789/537 | |
dc.language.iso | ru | ru_RU |
dc.publisher | Казахский агротехнический университет им. С.Сейфуллина | ru_RU |
dc.subject | обработка продукта | ru_RU |
dc.subject | приготовление блюд | ru_RU |
dc.subject | полуфабрикаты | ru_RU |
dc.title | Методические указания к лабораторным и практическим занятиям по дисциплине «Технология продукции общественного питания» для студентов специальности 5В072700- «Технология продовольственных продуктов» | ru_RU |
dc.type | УМК/УМКД | ru_RU |
Files
Original bundle
1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
- Name:
- MashanovaNS_TPOP.pdf
- Size:
- 878.18 KB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
- «Технология продукции общественного питания» для студентов специальности 5В072700- «Технология продовольственных продуктов»
License bundle
1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
- Name:
- license.txt
- Size:
- 1.76 KB
- Format:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Description: