Жарма өндірісінің технологиясы
Жарма өндірісінің технологиясы
Date
2016
Authors
Ермекбаев, С.Б.
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
C.Сейфуллин атындағы Қазақ агротехникалық университеті
Abstract
Оқу құралы жоғары және орта техникалық оқу орындарының студенттері мен оқытушыларына, астық сақтау және өндеу саласындағы мамандарға, магистранттарға, докторанттарға және өңдеу өндірістеріндегі мамандарды қайта дайындау кезінде қолдану үшін ұсынылады.
Description
Keywords
жапалақ өндіру, күріштен жарма өндіру, диеталық ұн шығару