Технология молока и молочных продуктов

Simple item page
dc.contributor.authorБеккожин, А.Ж.
dc.contributor.authorНуртаева, А.Б.
dc.date.accessioned2020-11-01T17:59:07Z
dc.date.available2020-11-01T17:59:07Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractВ учебном пособии изложены основные методы определения качества молока и молочных продуктов. Учебное пособие предназначено для докторантов, магистрантов и студентов специальностей «Технология производства продуктов животноводства» и «Технология продовольственных продуктов»ru_RU
dc.identifier.isbn9965-799-56-3ru_RU
dc.identifier.urihttp://repository.kazatu.kz/jspui/handle/123456789/391
dc.language.isoruru_RU
dc.publisherКазахский агротехнический университет им.С.Сейфуллинаru_RU
dc.subjectанализ молокаru_RU
dc.subjectсепарированиеru_RU
dc.subjectкисломолочные продуктыru_RU
dc.subjectмаслоделиеru_RU
dc.subjectсыроделиеru_RU
dc.titleТехнология молока и молочных продуктовru_RU
dc.typeУчебное пособиеru_RU
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
BEKKOJINAJ_TMMP.pdf
Size:
2.37 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Технология молока и молочных продуктов
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
1.76 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
Collections
Книги и главы книг