Құс шаруашылығы өнімдерін өндіру технологиясы
Құс шаруашылығы өнімдерін өндіру технологиясы
Date
2019
Authors
Сағынбаева, М.Б.
Жұмағазиева, С.М.
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
С.Сейфуллин атындағы Қазақ агротехникалық университеті
Abstract
Оқу құралында құс шаруашылықтарындағы зоотехникалық жұмыстың негізгі мәселелері: жұмыртқа мен құс етін өнеркәсіптік өндірудің технологиялық үрдісін ұйымдастыру, суда жүзетін құстарды, күркетауықтарды, мысыр тауықтары мен бөденелерді бағып-күту технологиясы баяндалған. Сондай-ақ, жұмыртқа өңдеу, құс сою және бөлшектеу мәселелері талқыланған.
Description
Оқу құралы «Мал шаруашылығы өнімдерін өндіру технологиясы» және «Азық-түлік өнімдерінің технологиясы» мамандықтары бойынша жоғары оқу орындарының бакалаврлары мен магистрлерін дайындауға арналған.
Keywords
жұмыртқа өндіру, бройлер еті, күркетауық, мысыр тауығы, бөдене жұмыртқасы