Мал шаруашылығы өнімдерінің қауіпсіздігі мен сапасын арттыру және жақсарту негіздері
Мал шаруашылығы өнімдерінің қауіпсіздігі мен сапасын арттыру және жақсарту негіздері
Date
2021
Authors
Муратов, А.А.
Найманов, Д.К.
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
С.Сейфуллин атындағы Қазақ агротехникалық университеті
Abstract
Мал шаруашылығы өнімдерінің сәйкестігін растайтын ұлттық стандарттау жүйесінің негіздері айтылды. Бақылаудың мәні және оның сапасын бағалау әдістері ашылды. Бағалаудың ерекшеліктері және мал шаруашылығын стандарттау ерекшеліктері, оның қауіпсіздігінің көрсеткіштері қарастырылған. Тұтыну қасиеттерінің сипаттамаларына, өсімдік тектес жемшөптердің, мал шаруашылығы өнімдерінің стандартталуы мен сәйкестігін растауға ерекше назар аударылады. «Ауыл шаруашылығы өнімдерін өндіру және қайта өңдеу технологиясы» саласындағы стандарттау және сертификаттау дәрежесі бар жоғары оқу орындарының студенттеріне және мал шаруашылығы өнімдерінің қауіпсіздігін қамтамасыз етуге қатысатын мамандарға арналады
Description
Keywords
сұрыптау, сүт өнімділігі, тұқым